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평택 송탄 등기소 옆 스타벅스 가는 길에 위치한 새벽집,
주차장은 따로 마련되어 있지 않는 거 같은데, 가게 앞에 새벽집 주자금지 팻말이 있는 걸로 봐서 사장님께 말씀드리면 가게 앞에 주차를 할 수 있을 거 같기도 하다.
새벽집은 정육식당 답게 다양한 고기, 특히 한우 메뉴가 눈에 들어온다.
다양한 한우, 돼지고기를 부위별로 만나볼 수 있다.
오늘의 메뉴는 제육쌈밥,
새벽집은 제육볶음과 야채 쌈이 무한으로 제공된다.
1인에 8000원!!!
싱싱한 상추와 깻잎이 제공된다.
드디어 제육볶음이 나왔다.
제육볶음과 밑반찬 그리고 공기밥이 나온다.
제육볶음은 종이호일에 거의 조리가 된 상태로 나오기 때문에 테이블에서는 가볍게 데우면서 먹으면 된다.
제육볶음은 약간 매콤한 맛이 나며, 특히 먹었을 때 텁텁하지 않아서 좋다.
고기도 부드럽고 질기지 않아 부담스럽지 않다.
테이블에서 불을 켜서 조금씩 조려가며 먹으면 양념이 고기에 더 깊게 베는 듯한 느낌이 든다.
제육볶음이 아주 맵지는 않지만, 그래도 약간의 매운맛이 나는데,
미역국과 함께 먹으면 맛이 중화되는 듯하다.
같이 나오는 미역국은 우리가 생각할 수 있는 그런 보통의 미역국 맛이다.
이런 비주얼의 제육볶음을 다 먹고, 이모님께 더 달라고 하면 더 가져다 주신다.
송탄에서 한 끼 식사로 8000원에 무제한 제육볶음과 야채쌈을 먹을 수 있어서 가성비는 최고다.
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